香菇黄豆焖猪尾
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老石头弓打恒
冬天爱吃肉，我家牛爸也是这号人。昨天做了一份猪尾菜，可把他给乐得哦。米饭二碗，小酒一小杯。吃好肉喝好酒，红着小脸去洗碗，真心的好好男人一位。想让你家LG洗碗吗？那就给他做份香菇黄豆焖猪尾吧。
时间: 1-2小时
食材
猪尾巴
2条
干黄豆
1杯
香菇
8朵
白糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备料猪尾，干黄豆，香菇。 -
2. 汤锅里加水，将猪尾下锅焯洗备用。
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3. 热锅转小火，下糖，小火炒至出色。
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4. 再将猪尾焯洗好下锅。
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5. 炒至猪尾上色，再将泡洗好的香菇黄豆下锅。
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6. 汤锅里加适量清水，再将炒好的食材下汤锅。
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7. 大火催煮开，沥出泡沫。
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8. 再继续中火煮至食才熟透出味，再加适量酱油料酒提味提色。
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9. 再继续中火煮至汤汁微少，即可关火。
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10. 这样子一份香菇黄豆焖猪尾就完成了
小贴士
干黄豆直接煮至熟透，这样子味儿更加浓厚。