老干妈拌金针茹
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zheng炀
凉拌金针菇加了老干妈，味道别具一格，最近好像做什么都爱放老干妈，不过味道都没让我失望
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
胡萝卜
100g
盐
适量
老干妈
适量
糖
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好材料，胡萝卜洗净刮皮，金针菇去根洗净撒开 -
2. 胡萝卜擦丝备用
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3. 锅内回清水烧开放入金针菇焯水
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4. 金针菇煮半分钟后加入胡萝卜一同焯水
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5. 焯好后沥水备用
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6. 准备调料，老干妈，糖，醋，盐，鸡精，香油加入大碗中拌匀(根据自己品味添加)
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7. 将金针菇加入调好的料中拌匀即可
小贴士
焯水时间不宜过长，1分钟左右，调料根据自己品味添加
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