香芹肉末虾皮炒饭
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搪瓜访本贡
午饭给丫头做了香芹肉末虾皮炒饭，好香哦，刚出锅丫头就说她要哈吃。丫头不爱吃蔬菜，我把芹菜胡萝卜切末，还放了虾皮，结果全吃了(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10分钟内
食材
米饭
200g
芹菜
50g
肉末
50g
虾皮
20g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
50g
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 胡萝卜；芹菜分别洗净切末，肉末放料酒；姜末腌制5分钟，虾皮用清水冲洗一下沥干备用
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3. 起锅放油，放入肉末翻炒变色，出锅备用
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4. 锅里留底油，放入芹菜胡萝卜末
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5. 翻炒半分钟
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6. 倒入米饭
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7. 翻炒均匀
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8. 倒入肉末
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9. 加入虾皮，盐
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10. 翻炒均匀即可
小贴士
蔬菜可以随意搭配。