玉米芹菜饺子
8144热度
102收藏
收藏
|
disorder波塞冬
根据婆家山东人的习俗，年三十晚上要包饺子，作为年初一食用。
所以，晚上就备好了所有材料，一家人围在一起，边看春晚边包饺子，感觉也不错，哈哈。
我们广东人是吃汤圆，没有吃饺子的习惯啊。
所以，晚上就备好了所有材料，一家人围在一起，边看春晚边包饺子，感觉也不错，哈哈。
我们广东人是吃汤圆，没有吃饺子的习惯啊。
食材
猪绞肉
350g
玉米
150g
芹菜
100g
饺子皮
50个
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白芝麻
适量
黑胡椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 猪绞肉事先用油，盐，姜末，蒜末先拌好； -
2. 玉米新鲜取下备用；
-
3. 芹菜切成丁后用纱布绞出水份；
-
4. 把绞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蚝油，白芝麻，香油等；
-
5. 拌匀，作为饺子馅使用；
-
6. 所馅料用饺子皮包起来，封好口；
-
7. 如此类推把所有饺子都包好，然后下开水中煮熟即可！
小贴士
沾饺子吃的调料可以随自己喜好，用醋，老干妈，酱油都可以。