绿豆百合汤
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一杯月光丑
百合有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等等功效，是夏天我很喜欢的做的一道汤饮，常常换着做各种搭配。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。
绿豆百合汤当然也是盛夏里一道消暑佳品~
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。
绿豆百合汤当然也是盛夏里一道消暑佳品~
时间: 10-30分钟
食材
绿豆
150g
新鲜百合
200g
冰糖
适量
步骤
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1. 绿豆洗净后浸泡4小时。 -
2. 新鲜百合掰开。
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3. 一瓣一瓣洗干净，比较费功夫。
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4. 绿豆先入锅煮。
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5. 大火煮开后入冰糖，转小火煮约15分钟。
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6. 入百合，转大火煮开后转小火煮约10分钟关火。
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7. 焖约20分钟，即可出锅。
小贴士
百合比较容易煮，所以要先煮绿豆，等绿豆酥软再入百合，才不至于把百合煮烂。
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