绿豆百合汤
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青山笑春风诸
前段时间百合刚刚上市的时候,我们这里差不多要二十块一斤,太贵了没舍得吃,现在的便宜多了,基本上十二块钱就能买了,赶紧在没下市的时候多煮点吃吃吧,百合具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒之功效,特别适合夏秋季食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
150g
百合
200g
冰糖
适量
步骤
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1. 把百合剥成片
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2. 然后在水里浸泡一下洗干净
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3. 绿豆放进盆子里加水浸泡
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4. 约泡二个小时以上
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5. 然后放进高压锅里,加入适量的水
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6. 压十五分钟后闷半个小时左右
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7. 然后加入百合
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8. 再加入老冰糖一块
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9. 再压十分钟即可食用了
小贴士
注:洗百合的时候要把百合上黑色部份去除
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