毛豆豆干炒油条
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铱嘫懵懂友岚
都是家里的剩菜，每一样都剩了一点，毛豆一点，早上吃剩的油条，又去买了点豆干，搭配在一起，做了一个菜，味道还不错，油条炸焦后，最后再放，可以保持油条的脆感
时间: 10分钟内
食材
豆干
200g
毛豆
50g
油条
80g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆干洗净切丁 -
2. 油条切丁
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3. 毛豆去皮洗净
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4. 锅中放油，放入油条煸炒
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5. 炒到油条脆脆的盛出备用
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6. 锅中再放油，放入毛豆
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7. 放入豆干翻炒
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8. 放入盐
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9. 放入糖
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10. 放入一点水，炒到毛豆断生
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11. 放入味精
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12. 出锅前放入油条翻炒均匀
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13. 即可出锅装盘
小贴士
炸的油条最后放，保持油条的脆感
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