冬瓜烫面包
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汅伊尘义客饶义
我们这里过中秋讲究吃冬瓜烫面包，于是和妈妈一起做的
食材
冬瓜
250g
五花肉
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
水
适量
面粉
适量
步骤
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1. 用热水直接倒面里，搅拌 -
2. 和成面团
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3. 五花肉切块，用酱油腌制一下
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4. 葱切末
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5. 冬瓜切丁
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6. 姜葱末放入五花肉中，放入盐，搅拌均匀
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7. 将面团形成小计子
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8. 擀成面皮
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9. 包好包子，直接放入锅笼屉里
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10. 冷水放入锅中，把笼屉放到锅上加热即可
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11. 热气上来之后再蒸10分钟即可
小贴士
我不把五花肉放入冬瓜馅中，是因为冬瓜容易出水，我包的时候，先把冬瓜馅放入面皮，再拨一点五花肉在面皮里，包好即可