芦笋杏鲍菇
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翟晨四驹伤
经常在菜场看到芦笋,却一直因为不知道怎么做了好吃,而不敢买。今天偶然听同事讲起,芦笋的丰富营养,于是赶紧上百度,搜了一下,原来做法也就非常简单,爆炒即可,味道还是非常鲜美的。
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
250g
杏鲍菇
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 芦笋洗净,切小段
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2. 杏鲍菇洗净,切片
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3. 热锅冷油,放入腊肉,翻炒出油
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4. 放入芦笋,翻炒片刻
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5. 放入杏鲍菇
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6. 调入盐,翻炒均匀
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7. 放入鸡精,翻炒均匀即可
小贴士
大火快炒,芦笋比较脆
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