酸菜螺丝
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鞘琳镣闷吠
酸菜炒螺丝，我的最爱啊，很下饭的，加点泡椒，姜蒜，味道真的不错，就是螺丝很难弄，难洗，要一个一个的慢慢弄，费时间啊。
时间: 10-30分钟
食材
螺丝
300g
油
150g
盐
10g
酸菜
250g
姜
15g
蒜
10g
味精
5g
蚝油
20g
花椒
1g
白酒
10g
步骤
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1. 洗净螺丝 -
2. 泡椒，酸菜，姜，蒜备好
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3. 下油
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4. 下锅先炒泡椒，酸菜，姜，蒜，加上蚝油，白酒
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5. 料炒好后，加入开水
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6. 水开后，下螺丝
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7. OK
小贴士
螺丝要多煮一下，放一点白酒