玉米冬菇鲜肉云吞
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酷酷pedestrian
这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦，很好啊，外面一包要20多块。自己做就便宜多了！
时间: 10分钟内
食材
玉米
100g
猪肉
100g
冬菇
50g
鸡蛋
2个
云吞皮
500g
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
油
适量
麻油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。 -
2. 免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
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3. 取云吞皮，加适量肉包好云吞。
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4. 云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可，或单独煮熟，加入上汤吃。
小贴士
混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶