多彩炒蛋
1.4万热度
186收藏
收藏
|
万物可爱你尤其是
今天这个菜的出现，纯属偶然，如有雷同，实属巧合。本来是想吃个番茄炒蛋，可偏偏只剩下一个番茄，那就再加几根青椒吧，还有一些木耳（本来准备给另一道菜的，结果粗心忘记了），索性也放进去一起炒，没想到，还出来了一道混搭成功的菜。
时间: 10分钟内
食材
青椒
100g
番茄
100g
木耳
10g
鸡蛋
200g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好所需的食材：青椒、番茄、鸡蛋、黑木耳。 -
2. 青椒切片、番茄切块、木耳泡发撕小朵、鸡蛋加少量盐打散待用。
-
3. 锅中加入油，倒入青椒翻炒。
-
4. 青椒出香味儿之后倒入蛋液。
-
5. 待蛋液都凝固时，加入黑木耳。
-
6. 加盐调味，尽量避开鸡蛋。
-
7. 倒入番茄，翻炒均匀，番茄稍微变软即可出锅。
小贴士
傻瓜式小炒，木有技巧。