番茄炒土豆丝
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郜耘志腻
这几天儿子有点咳嗽，便没有去上学，于是一日三餐，都要做些他爱吃的菜菜。今天说想吃土豆丝，便放点番茄炒了这份土豆丝，小家伙吃了大半盘呢！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 土豆去皮 -
2. 切丝
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3. 番茄去皮
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4. 切丁
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5. 蒜瓣切片
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6. 坐锅，放油，爆香蒜片
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7. 倒入土豆丝
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8. 翻炒至熟
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9. 倒入番茄丁，翻炒均匀
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10. 放盐、鸡精，翻匀出锅
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11. 装盘
小贴士
番茄用勺子刮一下，揭去皮即可。