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西红柿蛋炒饭
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恼弛址俦斩
蛋炒饭是大家再熟悉不过的了,可是要做的好吃也很不容易哦!

今天这道西红柿蛋炒饭,除了米饭,还有鸡蛋,西红柿,葱姜蒜,味道酸甜开胃,好得不得了哦!
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
适量
适量
大葱
适量
大蒜
适量
适量
西红柿
1个
鸡蛋
2个
老抽
适量
步骤
  • 1. 原料图:西红柿1个,鸡蛋2只,米饭一碗
  • 2. 姜蒜切成丁
  • 3. 葱切成段
  • 4. 西红柿切成丁
  • 5. 鸡蛋打碎
  • 6. 加几滴醋
  • 7. 加少许盐
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 鸡蛋液下油锅
  • 10. 小火细炒
  • 11. 用锅铲讲鸡蛋碾碎
  • 12. 盛出
  • 13. 再次烧油锅
  • 14. 下姜蒜,在下西红柿
  • 15. 片刻之后,加入米饭,翻炒
  • 16. 加入鸡蛋翻炒
  • 17. 加老抽,翻炒均匀
  • 18. 加葱段,翻炒均匀
小贴士
1、鸡蛋液一定要搅拌均匀,出锅的时候要注意碾碎;
2、炒制过程中随时翻炒,避免糊锅;
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