红黑米,西红柿蛋炒饭
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彭吙含笑饮鸩酒别
蛋炒饭通吃都是省份来做,但是很少人用红米和黑米饭来炒,红米黑米1:1的比例煲的米饭好吃营养,用来炒西红柿炒饭,那就是叫给美食添彩。
食材
红米饭
半碗
黑米饭
半碗
鸡蛋
1个
西红柿(小)
2个
盐
适量
油
适量
白糖
少许
步骤
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1. 准备一个鸡蛋,二个西红柿(小);PS:如果大西红柿一个即可;
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2. 红米饭、黑米饭,各半碗,均匀混合;
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3. 鸡蛋放一点盐均匀打散;
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4. 西红柿洗干净切片,放一点白糖腌制二分钟;
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5. 热锅,倒油;
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6. 小火香煎鸡蛋;
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7. 煎鸡蛋的油,;炒西红柿
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8. 加入煎好的鸡蛋;
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9. 加入红米、黑米饭;
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10. 加入盐,均匀翻炒;
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11. 美味出锅的红黑米蛋炒饭;
小贴士
1.红米饭和黑米饭可以一起煲,也可以分开煲;
2.西红柿放一点糖,不会酸;
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