野山笋煎鸡蛋
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夏有森光暖
每年春天的时候我都会到老家山边去采野山笋，小小的野山笋味道好极了，煲汤，煎蛋，清炒，烧肉等等都可以
时间: 10分钟内
食材
野山笋
300g
鸡蛋
4枚
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 野山笋洗净备用 -
2. 切碎
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3. 放入盆中，打入鸡蛋，放适量盐
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4. 搅拌均匀
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5. 锅烧热，放入适量油，倒入搅拌好的鸡蛋液
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6. 煎至双面金黄
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7. 装盘食用
小贴士
煎蛋时小火，防止煎焦
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