杂蔬炒虾仁
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坁美丽的谎言奚的
这是老公有一天突然来了兴致做的菜，从选材到最后的下厨都是他动手完成，我的任务就是拍照，哈哈，难得的一次经历呢~~
材料：
速冻虾仁1袋，速冻杂蔬粒1袋，胡椒粉、料酒、盐、糖、水淀粉适量
材料：
速冻虾仁1袋，速冻杂蔬粒1袋，胡椒粉、料酒、盐、糖、水淀粉适量
时间: 10-30分钟
食材
速冻虾仁
1袋
速冻杂蔬粒
1袋
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 虾仁化冻之后去掉虾线，清洗干净 -
2. 放适量胡椒粉和料酒腌制5分钟
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3. 大锅内加水烧开，倒入速冻杂蔬粒，焯煮2分钟
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4. 捞出过凉，沥干水分备用
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5. 锅内倒少许油，烧热后倒入腌制好的虾仁
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6. 滑开煸炒至变色，盛出备用
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7. 另起一锅，倒入少许油，烧热后倒入杂蔬粒
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8. 翻炒几下后倒入虾仁
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9. 炒匀，倒入适量盐
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10. 倒入水淀粉
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11. 炒匀即可出锅
小贴士
注意一定要先去掉虾仁背部的虾线哈~虽然买来的是虾仁，但是其实这些虾线是没有处理过的呢~