卤猪心
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大概我在等你
最近妹妹睡觉不安稳，就想这让她吃些有助于安神的东西，所以就买了猪心，给她做卤味
食材
猪心
1个
清水
2碗
料酒
2勺
花椒
1份
麻椒
5粒
姜
3片
盐
适量
辣椒干
2条
八角
1克
香叶
少许
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 猪心清洗干净，对半切开，放入锅里煮3分钟
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3. 另起锅，放入猪心，清水，料酒，盐
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4. 放入花椒，麻辣，辣椒，八角，香叶，姜，大火煮25分钟
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5. 煮好后闷25分钟，取出切片
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6. 放入盘子中，撒上葱碎，浇上卤料汁
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7. 来吃，炒鸡好吃
小贴士
卤好后，闷久些，肉会更入味