蚝油青椒粉皮
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帖传说书酒风
耗油有一种新鲜的海鲜味儿,可是粉皮总是油乎乎的才好吃。所以就用它们一起搭配,耗油浓稠的汁液正好包裹住粉皮,让粉皮不仅色泽光润味道还很赞很美!就用它给父亲做到下酒菜吧!祝福他健康快乐,满心欢愉!
时间: 10-30分钟
食材
粉皮
100g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
洋葱
少许
步骤
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1. 原料 :青椒洗净掰片,粉皮用冷水浸泡半小时以上,洋葱一半切粒,一半切片
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2. 热油锅爆香洋葱粒
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3. 放入粉皮翻炒均匀
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4. 放少许清开水使粉皮软透
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5. 倒入适量海天耗油炖片刻
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6. 倒入青椒
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7. 放洋葱片一同翻炒
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8. 放盐调味即可
小贴士
粉皮很干,放入锅里的时候要加适量温开水炖煮片刻才能软和熟透。
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