蒜薹鲅鱼
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语竹徒手敬岁月
蒜薹鲅鱼是青岛的特色菜，想蒜薹鲅鱼肉片。笔管五花肉韭菜，都是有一个共同点，海鲜、肉、蔬菜，三样做在一个菜里，营养相当的全面，备受大家喜爱。现在分享做法，希望你喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼
1条
蒜薹
250g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大料
适量
花椒
适量
步骤
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1. 买来鲅鱼一只，去内脏洗净，切段。 -
2. 蒜薹洗净，切段。
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3. 油烧开，放姜、肉片，翻炒。
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4. 放鱼，放酱油，盐，放大料花椒，盖锅炖一会。
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5. 放蒜薹，炖一会。
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6. 出锅，一份鱼、肉、菜都齐全的菜做好了。 这个菜的亮点就是营养全。
小贴士
简单的做法，没什么注意的技巧。