香煎海鳗鱼干
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宛如
海鳗鱼干,是家乡的特产,做法林林总总有很多, 比较简单的是清蒸,还有就是煎着吃了,煎好的海鳗鱼干,很香,下饭也配酒,就是当零食吃也不错。
时间: 10分钟内
食材
海鳗鱼干
200g
油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
先抽
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 海鳗鱼干用清水浸泡一夜,漂净沥干..
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3. 切成大块,用料酒,先抽,胡椒粉腌制一下,抹去腌汁。
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4. 取平底锅,油热,放入鳗鱼块,
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5. 两面煎透即可.
小贴士
1.浸泡海鳗鱼干的时间根据鱼干的咸度而定。
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