烤花蛤
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褒花颜与夏
烤箱到家也有好几天了，只做了一次烤花生和烤鸡，然后天热就不想做东西了，当家的说总不能让它闲着吧，所以我就琢磨着烤点什么好堵住当家的嘴，所以就有了这个烤花蛤，嗯，味道很鲜，适合这个季节当下酒菜呢，当家的吃的很是高兴哈。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
650g
香菜
适量
盐
适量
姜
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 花蛤买回后放盐让其吐尽沙子，然后洗净。 -
2. 香菜切碎，姜切丝。
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3. 将花蛤擦干水分放入烤盘，上面撒上姜丝及香菜碎。
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4. 烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入。200°烤8-10分钟。
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5. 姜及香菜切碎。
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6. 加盐及生抽 醋和香菜末姜末调成蘸汁。
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7. 烤好的花蛤，里面有好多白白的汤，很鲜美。
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8. 好了，开吃吧。
小贴士
花蛤一定要吐尽沙子才好。
蘸汁可以随自己喜欢调整。
蘸汁可以随自己喜欢调整。
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