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油泼扇贝
1.7万热度
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雾气personality
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
700g
50g
适量
味达美
适量
步骤
  • 1. 将买回来的扇贝清洗干净
  • 2. 倒入锅内加水煮熟,一般至开口
  • 3. 把肉夹出,均匀的放在盘子里
  • 4. 将蒜切碎
  • 5. 锅里起油烧热,将蒜倒入炒出蒜香味
  • 6. 再均匀的泼在扇贝上
  • 7. 最后倒入适量的味达美即可
小贴士
煮扇贝时记得常开锅看看,防止泡沫流出。
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