韩国辣酱炒什锦海鲜
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若馨distinguish
去了麦德龙卖场后，才知原来苏城各大酒店、餐馆的食材大部分都在这购买，80%都是冷冻产品，连五谷杂粮包都可以买到O(∩_∩)O哈哈~今晚这些什锦海鲜就是在麦德龙购买的。这道菜具有提神利尿、健胃润肠、开胃消食、补肝明目、滋阴壮阳的功效。
时间: 10-30分钟
食材
什锦海鲜
500g
胡萝卜
300g
洋葱
150g
青椒
80g
橄榄油
适量
韩国辣酱
适量
姜片
适量
鸡粉
适量
粟米粉
适量
砂糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：什锦海鲜、胡萝卜、青椒、洋葱和韩国辣酱。 -
2. 将胡萝卜、青椒、洋葱择洗干净，切好。
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3. 准备芡汁（韩国辣酱、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）。
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4. 热锅，倒入适量的橄榄油。
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5. 放入姜片爆香。
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6. 放入择洗干净的海鲜。
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7. 煸炒九分熟，铲起待用。
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8. 原锅倒入适量的橄榄油，放入胡萝卜、青椒和洋葱，煸炒至食材熟透。
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9. 将海鲜回锅。
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10. 倒入芡汁，炒匀收汁。
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11. 熄火盛出。
小贴士
韩国辣酱的用量按照自己的口味来决定。