山药香菇炒胡萝卜
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孤月今心锐
家常菜
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
香菇
200g
山药
200g
盐
适量
小葱
适量
鸡精粉
适量
步骤
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1. 香菇用加盐的水浸泡一会 -
2. 山药去皮，冲洗之后用水浸泡
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3. 胡萝卜洗净切片
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4. 小葱备用
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5. 香菇洗净后切片
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6. 沸水放入香菇片煮一会儿出锅
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7. 锅内放油，油热后放入胡萝卜炒匀
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8. 放入山药片炒匀
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9. 加少许水煮一下
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10. 放入香菇炒匀，放盐
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11. 放鸡精，炒匀
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12. 放小葱，炒匀即可
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13. 出锅
小贴士
山药也可以炒之前焯水
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