杏鲍菇炒胡萝卜片
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醉笑三千席吕
喜欢颜色艳丽的菜，胡萝卜搭配杏鲍菇无论颜色还是营养都比较协调的。比较清爽的一款小炒。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
200g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净，切成菱形 -
2. 胡萝卜洗净，也切成菱形，生姜大蒜切成末
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3. 热锅起油，爆香生姜大蒜末，倒入胡萝卜片爆炒
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4. 待胡萝卜煸软熟后，倒入杏鲍菇继续翻炒，杏鲍菇很容易炒熟。
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5. 洒点胡椒粉
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6. 洒点食盐
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7. 滴入米醋，炒匀出锅。
小贴士
比较快手的一款素菜。
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