紫洋葱土豆炒白菜芯
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久醉绕心弦夏芙
这种紫洋葱在农贸市场上是很难买到的，那天我去欧尚超市看到了，就买了几个回来。选其中一个来炒土豆和白菜芯。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
165g
紫洋葱
95g
白菜芯
185g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：土豆（已洗净去皮）、紫洋葱（已清洗）、白菜芯（已清洗） -
2. 将已清洗的紫洋葱放在案板上切开，待用。
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3. 将土豆放在案板上切开，待用。
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4. 将已清洗的白菜芯放在案板上切开，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水。
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7. 煮开，煮至土豆至断生。
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8. 然后，合入切好的白菜芯和紫洋葱翻炒翻炒至熟。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。