拌黄瓜皮
4.4万热度
119收藏
收藏
|
扑爬扑爬塞桽
清清爽爽的拌黄瓜可是家常小菜，婆婆在家，牙不好，黄瓜只能削了皮吃，可是，黄瓜皮也是很多营养的呢，吃黄瓜皮，可以加快排毒“脚步”。 黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在,所以想了这道专拌黄瓜皮，一个黄瓜拌成两盘，哪个营养都不错过呢
时间: 10分钟内
食材
黄瓜皮
约300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 这不是所有材料哦，只用了两根，选择嫩的来。 -
2. 用擦丝刀，把黄瓜皮削成丝,只取黄瓜皮的丝
-
3. 切好蒜姜做为调料
-
4. 锅内烧热油，浇在放姜蒜的碗里
-
5. 黄瓜皮丝放入碗里，加盐和一勺醋
-
6. 加点白糖，把姜蒜油倒在黄瓜丝碗里,拌匀即可
小贴士
胃寒体虚者少吃黄瓜