杏鲍菇蛋炒饭
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流年里沉淪以风
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
米饭
250g
鸡蛋
2枚
油
适量
盐
3g
火腿肠
70g
榨菜
60g
香菜
5g
胡萝卜
80g
大蒜
20g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把食材切成粒状
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3. 大蒜
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4. 把大蒜切碎
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5. 锅烧热，放入搅拌好的鸡蛋
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6. 锅内放入米饭
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7. 放入杏鲍菇粒和胡萝卜粒
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8. 放入榨菜和火腿肠
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9. 放入大蒜叶，香菜末
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10. 装盘食用
小贴士
杏鲍菇炒饭放蒜叶比香葱更香
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