猪颈肉焖豆饼
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夏有森光暖
这豆饼很受老人家欢迎，营养好，物美价廉；吃起来很嫩香，跟不是很肥的猪颈肉焖出来味道更香更入味，非常的好好吃；喜欢的也试下吧。
时间: 10-30分钟
食材
豆饼
400g
猪颈肉
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 豆饼备好。 -
2. 豆饼切小四方块。
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3. 猪颈肉备好。
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4. 猪颈肉切小块用生抽，盐，鸡粉抓匀腌10分钟左右。
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5. 热油锅下豆饼煎。
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6. 煎黄再反面也煎黄。
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7. 煎好豆饼下适量清水和盐。
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8. 再把猪颈肉放入豆饼面上。
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9. 盖上锅盖中火焖15分钟。
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10. 最后加入葱和生抽调色，炒匀即好。
小贴士
猪颈肉用生抽，盐，鸡粉抓匀腌下，更入味好吃。
豆饼煎过，口感更香。
豆饼煎过，口感更香。