青椒里脊肉炒笋尖
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嫡钥肝辜医
笋尖是雷笋的最嫩部分,洁白如玉、肉质鲜嫩、美味可口。它的吃法有很多种呢!我今天上了一道【青椒里脊肉炒笋尖】既鲜又嫩,非常营养美味。。。
时间: 10分钟内
食材
青椒
65g
里脊
70g
笋尖
4根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 材料:青椒、里脊肉(已切丝)、笋尖(已煮熟)
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2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切开,待用。
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4. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
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5. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
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6. 加适量的生抽。
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7. 翻炒翻炒。
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8. 接着,合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
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9. 然后,加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 加适量的白糖。
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12. 调味炒匀,即成。
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13. 出锅,装盘。
小贴士
家常菜,随意做。