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手撕杏鲍菇
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Y-YYTa
孩子虽然对蔬菜有偏好,而我觉得自己不太挑食,什么菜都能吃,有时炒了自己喜欢吃的菜,怕孩子不爱吃又多炒一盘他爱吃的菜,就像今天的手撕杏鲍菇,炒的不多,刚好够他一人吃,这菜鲜香下饭挺不错的。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200克
适量
适量
酱油
1勺
辣椒酱
半勺
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备几条小的杏鲍菇。
  • 2. 杏鲍菇洗净撕成条。
  • 3. 锅加油,放姜蒜炒香。
  • 4. 加入杏鲍菇。
  • 5. 翻炒。
  • 6. 加点酱油。
  • 7. 加点辣椒酱。
  • 8. 中火烧一会。
  • 9. 加入盐和香葱。
  • 10. 翻炒几下。
  • 11. 装盘。
小贴士
1、杏鲍菇可以切片,不过觉得手撕更好吃。
2、加点酱油和辣椒烧出来更鲜香下饭。
3、菇类很鲜了,不用再加鸡精味精了。
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