红烧肉焖豆角
1.6万热度
106收藏
收藏
|
染墨丶若流云英华
做的红烧肉吃剩了一些，正好拿来焖个豆角，荤素搭配，营养均衡。而且豆角经过炖烧和红烧肉的“熏陶”格外好吃。
时间: 10-30分钟
食材
红烧肉
150g
豇豆
200g
生抽
10ml
料酒
少许
葱花
适量
步骤
-
1. 将豇豆洗净，放在淡盐水中浸泡15分钟。 -
2. 冲洗干净，控水后去除头尾。
-
3. 切成长段。
-
4. 准备少许葱花。
-
5. 将大蒜切成大块。
-
6. 不需要再加油，小火放入红烧肉，加热出油。
-
7. 转中火，放入葱花和蒜瓣炒香。
-
8. 放入豆角，煸炒均匀。
-
9. 加入适量的生抽和盐。不需要太多，红烧肉本身有咸味。
-
10. 加水，没过豆角。
-
11. 盖上锅盖，焖煮。
-
12. 煮到豆角软烂后，大火收汁。
小贴士
自己喜欢吃软烂的，如果不喜欢可以减少烹煮时间。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度