芹叶拌银耳
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韩真zZ
家里吃芹菜时，芹叶都留着，或凉拌，或者烙成饼，决不浪费的，婆婆受我的影响，也会把芹叶留下来了。泡发一点银耳，一个凉菜就有了。
食材
银耳
50g
芹叶
60g
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 用温水把银耳泡发。 -
2. 芹菜叶用热水烫绿。
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3. 攥干水份，加适量鸡精。
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4. 蒜瓣加适量盐捣成蒜泥。
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5. 加适量醋调成味汁。
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6. 将味汁倒入，加适量香油，拌匀即可。
小贴士
不能吃蒜的，可能不用加蒜。