黄瓜拌魔芋
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朗谒仲鸭簇_
魔芋是偏碱性的食品，具有排毒养颜降压等功能，经常食用，对人体健康很有利。老人吃了可以保健，女人吃了可以减肥，所以这道菜，在我家出现的机率是越来越多，魔芋可以用来涮火锅，可以烧肉，也可以炒泡菜，当然，凉拌也是非常好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
魔芋
400g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 黄瓜和魔芋 -
2. 把魔芋放入清水锅中煮，水开后煮五分钟左右，
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3. 煮好的魔芋切成细点的条，控出多余水份
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4. 黄瓜切成丝，为了和魔芋配，切的不算太细，
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5. 醋盐生抽白糖等调料放入碗中，
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6. 蒜切末，
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7. 黄瓜丝和魔芋丝放入盘中，
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8. 倒入调料汁和蒜末，
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9. 锅里倒油，油温热后放花椒和干红辣椒炸香
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10. 热油浇在蒜末上，
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11. 拌匀即可。
小贴士
魔芋特别适合糖尿病患者食用。
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