黄瓜拌海蜇
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李秋水
经常吃黄瓜拌的凉菜,有很多种搭配,做喜欢的还是黄瓜拌海蜇的凉拌菜,但是海蜇发起来很麻烦,要去掉里面的明矾,比较吃力,老担心洗不净,现在有这种半成品的海蜇,做起来就简单多了。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
海蜇
1袋
蒜
4瓣
盐
适量
步骤
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1. 买来黄瓜,洗净。
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2. 已发好的的海蜇半成品一袋。
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3. 将海蜇洗净控干。
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4. 黄瓜切丝。
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5. 大蒜拍扁剁好。
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6. 将以上三样放到盘中,加海蜇里带的原料包,加一点醋。
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7. 搅拌均匀,美味海蜇拌黄瓜做好了。
小贴士
可以将黄瓜放到冰箱里冰一下更好吃。
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