酸甜凤梨酥
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痰涌匚辜采
昨儿晚上将就家里的菠萝果酱做了凤梨馅,今儿怎么得也得把它给消灭掉是吧?要不真给浪费了!第一次做不好的地方还请豆豆们多多包含!
食材
低筋面粉
90g
黄油
60g
糖
45g
奶粉
30g
盐
1g
鸡蛋
30g
凤梨馅
适量
步骤
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1. 准备好主料!
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2. 俺滴凤梨馅!
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3. 黄油软化后加糖用打蛋器打发!
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4. 鸡蛋打散备用!
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5. 鸡蛋液分3才加入黄油里打匀!
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6. 加入面粉和奶粉!
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7. 翻拌均匀~
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8. 拌好的面团!搁冰箱冷藏30分钟!
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9. 将面团和凤梨馅全分成等量大小,搓圆备用!
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10. 将小面团压成薄皮放上凤梨馅包好!
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11. 用模具弄好!PS:没时间,就弄了4个形状的!嘿嘿!
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12. 放入烤盘,烤箱180°预热,上下火中层,20--25分钟左右!出炉晾凉脱模!漂亮吧!
小贴士
造型的一定要带模烤,要不得变形啦!
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