蒜香小生菜
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孤月今心锐
农家菜,一般都是少而贵。 去市场买了把小生菜,非常油嫩嫩的。
是这些城市人郊区自己住出来的,比较有菜味,不像在大棚培育出来的,没点菜的味道。
不到一斤,炒来一盘,一下子就吃光了。
很想回去农村生活,可农村现在接近城市化,想过陶渊明的生活。
我想,以后估计永远都没有这地方了吧。
是这些城市人郊区自己住出来的,比较有菜味,不像在大棚培育出来的,没点菜的味道。
不到一斤,炒来一盘,一下子就吃光了。
很想回去农村生活,可农村现在接近城市化,想过陶渊明的生活。
我想,以后估计永远都没有这地方了吧。
时间: 10-30分钟
食材
小生菜
400g
猪油
适量
盐
适量
蒜
少许
蚝油
少许
辣椒酱
少许
步骤
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1. 新鲜的小生菜,洗干净。 沥干水份。
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2. 起油锅。 放块猪油。
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3. 把蒜倒进去。爆香。
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4. 把洗好的小生菜倒进去。 大火。翻炒。
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5. 放上少许的盐。 继续大火。翻炒。
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6. 喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。
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7. 快起锅的时候 放点蚝油汁。
小贴士
炒青菜建议大火。速度要快。