松花豆腐
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帅呆
最近很像吃松花豆腐,自己动手做了,味道还不错!用新购置的盘子和小装饰点缀好像更漂亮了呢!
时间: 10分钟内
食材
内酯豆腐
500g
松花蛋
2个
青椒
适量
精盐
10g
香菜
适量
海鲜酱油
15ml
陈醋
10ml
白糖
5g
葱花
适量
香油
适量
西兰花
50g
红椒
适量
步骤
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1. 准备好所用食材,西兰花烫熟,皮蛋放蒸锅蒸五分钟
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2. 内酯豆腐扣入盘中
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3. 放入蒸锅蒸8分左右
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4. 醋,海鲜酱油,白糖和盐放入小碗中搅拌均匀
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5. 豆腐稍微晾凉后一半切成大片装入盘中
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6. 碗中放入青红椒圈
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7. 加入香油后淋在豆腐上,四周摆上西兰花
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8. 其余豆腐放入盆中,加入葱末,香菜末,青红椒末,调好口味搅拌均匀
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9. 装入盘中
小贴士
1,内酯豆腐最好蒸透后再食用
2,松花蛋也可以蒸一下
3,现吃现拌口感好
2,松花蛋也可以蒸一下
3,现吃现拌口感好
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