芽菜炒猪肉
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肥了点游記愹
这是一道很平常不过的家常菜，我炒得比较简单，很适合上班族，快捷方便，又好吃。
时间: 10分钟内
食材
肥瘦猪肉
50g
黄豆芽
250g
油
适量
盐
适量
蒜头
2瓣
步骤
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1. 黄豆芽洗干净备用。 -
2. 肥瘦猪肉切片备用。
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3. 热锅下油。
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4. 放盐和蒜瓣，翻炒片刻，再放猪肉爆香，翻炒至变色。
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5. 倒入黄豆芽，翻炒至豆芽变软变熟。（由于黄豆芽会出水，一直翻炒就行了，不用盖锅。）
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6. 装盘。
小贴士
肥瘦猪肉切片要切的薄些，爆香过程中要爆干点。
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