猕猴桃苹果蔓越莓汽水
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寄玉丝
自从看到得到免费试用的时候,就一直在考虑怎么做,最后选择了这三种做法:原汁原味又营养的果汁、剩下吃不完又不会浪费掉的果酱、简单又大气的下午茶经典搭配----慕斯蛋糕。因为我现在没有烤箱了,所以就选择最简单的免烤蛋糕----慕斯。
时间: 10分钟内
食材
猕猴桃
1个
红富士苹果
1个
蔓越莓浓缩汁
1勺
果糖
1勺
盐
少许
葡萄糖盐汽水
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 苹果去皮切丁。苹果丁,放入淡盐水里泡一会,这样就不会表面氧化了。
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3. 猕猴桃去皮切块,切丁。
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4. 杯中先放入果糖。
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5. 倒入蔓越莓浓缩汁。
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6. 再倒入盐汽水,也可以放入冰块。冰块要先放入杯底,如果最后放的话,就会因为重量将果泥压到杯底,就浮不起来了。
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7. 将猕猴桃丁和苹果丁放入料理机中。
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8. 打成果泥。
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9. 最后将果泥用小勺轻轻舀到杯里,这样会浮起来,形成漂亮的层次感。
小贴士
如果有新鲜的蔓越莓汁,就可以多放入一点。我使用的是浓缩汁,所以只放了一点,加入的汽水就多了一些,颜色淡。不然太酸了。
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