您的位置: 首页>菜谱分类>早餐青椒鸡蛋饼
早餐青椒鸡蛋饼
4万热度
186收藏
沾僦苟揽托
虽然外面的早餐琳琅满目,煎的炸的煮的蒸的样样都有,味道也很不错,但是话说现在食品安全太不让人放心了。肉、油、粉、面,或多或少有点问题。所以,我情愿早点起床,自己给大宝做早餐。
闹钟响起,穿好衣服叫醒大宝后,两个锅子同时开火,一边煮牛奶或者米酒,一边摊上个鸡蛋或者蛋饼。等大宝洗漱好,我这边的营养早餐早已上桌了!
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
鸡蛋
50g
适量
适量
200ml
青椒
1个
葱花
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 青椒切碎,鸡蛋打入面粉中,放一勺盐、磨入少许胡椒粉调味。慢慢倒入水,边倒水边搅拌至没有面粉颗粒
  • 3. 搅拌好的面糊比较稀,用筷子挑起马上落下。
  • 4. 煎之前放入葱花搅拌均匀。
  • 5. 锅子烧热后淋一圈油
  • 6. 面糊转圈淋入锅中
  • 7. 用锅铲刮平,尽量刮薄些
  • 8. 等面饼边上翘起后用锅铲铲起翻面,淋少许油,煎至金黄即可。
小贴士
葱花如果放的早了,会因为面糊里的盐腌出水而不好看,所以放在煎之前放。
煎好的面饼可以夹上自己喜欢的材料,老干妈、鸡蛋、香肠,随自己喜欢!
这道菜的其他做法

茄子青椒鸡蛋饼

140收藏
8.8万热度

土豆丝青椒鸡蛋饼

87收藏
8.4万热度

青椒鸡蛋饼

167收藏
2.8万热度

营养早餐--葱花鸡蛋饼

122收藏
6.5万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱