麻辣猪肉干(面包机版
2万热度
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喜欢辣的可千万别错过这美味，必定不会让你失望
食材
猪肉
500克
干辣椒
适量
花椒
适量
生抽
3勺
蚝油
2勺
砂糖
1勺
香叶
4片
八角
2个
蒜片
2瓣
姜
适量
白芝麻
适量
麻椒油
少许
花椒粉
1小勺
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 猪肉切成条，看着纹路，竖着切(竖着切，做出来的肉口感会更好)
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3. 猪肉飞水
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4. 煮至肉变白，把水倒掉
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5. 小火把肉炒干水分
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6. 炒干备用
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7. 把所蒜，姜，辣椒，切成末
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8. 面包机启烘焙程序30分钟
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9. 30分钟结束之后把剩下的食材全部投入面包机
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10. 再次启动烘焙程度30分钟
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11. 烘焙好的肉干
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12. 成品图
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13. 成品图
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14. 成品图
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15. 成品图
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16. 成品图
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17. 成品图
小贴士
1.猪肉我选用的是前腿肉
2.炒猪肉尽量炒干水分
3.辣度可按自己个人的口味进行调整
2.炒猪肉尽量炒干水分
3.辣度可按自己个人的口味进行调整
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