糖醋白姑子
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奇树丶
糖醋白姑子
这白姑子样子有和小黄鱼有点像，但表面是白色的，肉比小黄鱼厚实。这大概是和小黄鱼是亲戚吧。O(∩_∩)O哈哈~
喜欢白姑子，白姑子肉厚实、细腻、结实、有嚼劲。
白姑子可以用来蒸、煮、煎、烧汤等。
菜系：家常私房菜
口味：酸甜微咸
工艺：煎、烧
这白姑子样子有和小黄鱼有点像，但表面是白色的，肉比小黄鱼厚实。这大概是和小黄鱼是亲戚吧。O(∩_∩)O哈哈~
喜欢白姑子，白姑子肉厚实、细腻、结实、有嚼劲。
白姑子可以用来蒸、煮、煎、烧汤等。
菜系：家常私房菜
口味：酸甜微咸
工艺：煎、烧
时间: 10分钟内
食材
白姑子
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
香醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 白姑子收拾干净 -
2. 起油锅，这是第一次用双面煎锅
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3. 油锅烧热，放入白姑子
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4. 煎的金黄了，盖上盖
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5. 把锅子翻个身
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6. 开锅一面已然呈金黄色了，很方便好用
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7. 煎到两面金黄色了就可以下盐、酱油、
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8. 下料酒、
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9. 下糖
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10. 再盖上盖，翻一下锅下香醋，就可以了
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11. 香葱收拾干净
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12. 切段
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13. 撒上葱段
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14. 就可以出锅装盘了
小贴士
浓攸赤酱、香气扑鼻、酸甜鲜美
香醋要最后放，不要多烧不然都蒸发掉了。
这锅子的密封条容易脱漏，但只要轻轻的按上去就可以了。在安装胶条时要注意不要烫着了。
香醋要最后放，不要多烧不然都蒸发掉了。
这锅子的密封条容易脱漏，但只要轻轻的按上去就可以了。在安装胶条时要注意不要烫着了。