美味茄子炖鱼
2.4万热度
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那笑语浅酌
冰箱里的冻鱼似乎放了好久了一直没有吃 这不这几天开始想办法吃了 今天做的是茄子炖鱼还行吧味道
食材
茄子
500g
咸鱼
300g
油
50ml
大蒜
20g
生姜
10g
红辣椒
10g
酱油
10ml
步骤
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1. 炸好的咸鱼 -
2. 炸咸鱼的油，正好拿来炸茄子
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3. 慢慢炸，然后放点辣椒，大蒜，生姜
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4. 炸好了，把咸鱼放下去
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5. 放水焖一下，把咸鱼的味道给焖出来
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6. 水收干净，放点酱油
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7. 装盘就可以吃了
小贴士
如果有葱花，味道更好