美味茄子
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岫烟priority
今天买回来的茄子怎么做才好吃呢？我问了我家的宝宝，宝宝说做美味茄子吧，我听了宝宝的话真的做了美味的茄子 ，不错他很爱吃。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
油
适量
盐
适量
肉
适量
洋葱
1个
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红油豆瓣酱
适量
糖
适量
步骤
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1. 茄子备用 -
2. 把茄子去皮
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3. 把茄子切条
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4. 用精盐腌制10分钟
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5. 把腌制好的茄子装在盘里备用
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6. 葱姜切碎肉蒜切片
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7. 辣椒洋葱洗净备用
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8. 洋葱辣椒切块
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9. 锅里加油烧热放蒜爆锅
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10. 把肉放进锅里炒
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11. 倒入精油
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12. 把茄子倒入锅里翻炒
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13. 放入姜蒜翻炒
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14. 放入洋葱翻炒
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15. 放入辣椒翻炒
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16. 放入红油豆瓣酱白糖味精入味即可
小贴士
茄子是腌制的炒的时候就不用放盐了，
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