香煎辣椒
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旧情话绮梅
香煎辣椒，这道菜第一次吃的时候是老爸做的，当时觉得很神奇，辣椒还有这种做法？现在已经见怪不怪了，因为经常做来吃，重口味人的最爱啊。老妈和我每次都吃的满头大汗，因为这种线辣椒实在是太辣了
时间: 10分钟内
食材
线辣椒
200g
小麦面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 线辣椒去蒂清洗干净 -
2. 切碎成辣椒圈
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3. 拌上面粉
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4. 使劲的拌匀，争取让每个辣椒圈都沾上面粉
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5. 起油锅，稍微多放点油，倒入拌好的辣椒圈
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6. 煎一会翻炒均匀
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7. 一直翻炒煎制，最后熟了加盐和鸡精就可以了。起锅时辣椒圈边缘都是焦的那种是最好吃的
小贴士
煎到时候，以辣椒圈起焦圈为止，那种最好吃