豆瓣咸菜汤
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姆潭蚊负鼻
一年吃不了三回的咸菜，与上市嫩豆瓣搭配，来体验小时候吃的感觉，感觉也特有味道。。。
时间: 10分钟内
食材
豆瓣
200g
咸菜
100g
大蒜
5g
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
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1. 食材准备：豆瓣、咸菜、大蒜。 -
2. 咸菜、大蒜洗净，分别切末。
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3. 锅热油，放入咸菜，煸透后，捞出。
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4. 将豆瓣放入盛水锅中，盖上盖，大火烧开。
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5. 然后滤去白沫。
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6. 放入咸菜，继续烧开，放少量盐（如果咸就不用放盐）。
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7. 接着放入鸡精。
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8. 最后撒入蒜末，就可上桌。
小贴士
咸菜不能经常吃。