娃娃菜鸡蛋汤
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永琪
这道汤制作很简单， 先将五花肉煸炒一下，微微出油后翻炒一下娃娃菜， 就可以放入水炖煮一下，加入盐和胡椒粉调味， 最后冲入蛋液， 就形成了漂亮的蛋花， 这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。 这汤无须五分钟，清淡又营养，清甜鲜美， 非常好喝。 我一口气喝了两大碗， 是道简单快手的懒人汤。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉片
1小碟
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
娃娃菜
1个
胡椒粉
1小勺
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐；
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3. 将鸡蛋打散备用；
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4. 锅中放入少许油，放入五花肉片煸炒；
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5. 微微出油后放入娃娃菜进去翻炒；
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6. 加入适量的水炖煮开；
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7. 加入盐和胡椒粉等调味料；
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8. 拿个勺，顺着勺将打散的蛋液倒下去， 煮开后关火。
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9. 端上桌了。
小贴士
1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜，煮汤味道更鲜美； 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。