娃娃菜鸡蛋汤
11.5万热度
37收藏
收藏
|
孤珊剩
这道汤制作很简单, 先将五花肉煸炒一下,微微出油后翻炒一下娃娃菜, 就可以放入水炖煮一下,加入盐和胡椒粉调味, 最后冲入蛋液, 就形成了漂亮的蛋花, 这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。 这汤无须五分钟,清淡又营养,清甜鲜美, 非常好喝。 我一口气喝了两大碗, 是道简单快手的懒人汤。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉片
1小碟
鸡蛋
2个
娃娃菜
1个
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
步骤
-
1. 准备好原材料;
-
2. 鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐;
-
3. 将鸡蛋打散备用;
-
4. 锅中放入少许油,放入五花肉片煸炒;
-
5. 微微出油后放入娃娃菜进去翻炒;
-
6. 加入适量的水炖煮开;
-
7. 加入盐和胡椒粉等调味料;
-
8. 拿个勺,顺着勺将打散的蛋液倒下去, 煮开后关火。
-
9. 端上桌了。
小贴士
1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜,煮汤味道更鲜美; 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度